충북 영동 중식 맛집 덕승관! 백종원이 극찬한 유니짜장

얼마 전에 가족과 함께 충북 영동에 다녀왔다.
충북 영동은 이번에 처음 가 본 곳이라 어디서 밥을 먹을지 고민을 했다.

 

우리 집 2호가 며칠 전부터 짜장면 노래를 불러서
중국집을 검색해 보다가 우연히 덕승관을 알게 되었다.

 

 

덕승관 운영정보

상호명	덕승관
주소	충북 영동군 황간면 소계리 310‑2 (소계로 5)
전화번호	043‑742‑4122
영업시간	화–일: 11:00–19:00 (15:00–17:00 브레이크 타임)
휴무일	매주 월요일 정기 휴무
대표 메뉴	유니짜장, 짬뽕, 탕수육, 군만두, 냉우동

내가 덕승관을 선택한 이유는 
예전에 방영했던 백종원의 3대 천왕에 출연한 집이기 때문이다. 

 

덕승관이 위치한 곳이 생각보다 시골인데 
백종원이 다녀간 집이라서 기대감이 자연스럽게 생겼던 것 같다. 

 

덕승관은 외관부터 세월의 흔적을 느낄 수 있었는데,
내부의 모습도 동일했다. 오래된 곳이라 깔끔한 느낌을 주진 않는다.

 

식당 한편에는 방송 출연 당시 사진이 걸려있었고,
그 옆에 백종원 및 연예인들의 사인 액자도 있었다.

 

덕승관 메뉴 

덕승관 메뉴는 종류가 다양하진 않고,
중국집 생각하면 기본적으로 파는 메뉴가 주를 이룬다. 

 

이곳의 베스트 메뉴는 바로 '유니짜장'이다. 
짜장이 맛있으면 얼마나 맛있길래 백종원이 다녀갔을까 싶었다. 

 

우리가 시킨 메뉴는 유니짜장, 짬뽕, 미니탕수육!! 

 

1. 유니짜장

백종원이 극찬한 덕승관의 유니짜장이다.
일반 짜장면과 다르게 짜장에 들어간 건더기가 곱게 갈려있었다.

 

보통 짜장면 먹으면 건더기를 남기게 되는데 여기는 그럴 일이 없다.

이런 짜장면은 처음이라서 신기했던 것 같다.

 

맛은 일반 짜장의 익숙한 단맛이 없고, 
짜장의 깊은맛과 담백한 맛이 주를 이뤄서 개인적으로 맛있게 먹었다. 
맛의 호불호가 있을 수도 있겠지만 내가 먹어 본 짜장면 중에 제일 맛있었다. 

 

영동 가면 꼭 한번 먹어볼 만 메뉴이므로 추천해 본다. 

 

2. 짬뽕

짬뽕은 오징어가 많이 들어가 있었다. 
그래서 국물 맛이 텁텁한 맛없이 뒷맛이 깔끔했다. 

후추 잔뜩 들어간 맵고 짠 짬뽕이 아니어서 마음에 들었다. 

 

3. 탕수육

탕수육은 미니 사이즈로 시켜서 양이 좀 적다 ㅋ
하지만 튀김옷이 바삭하고 고기 잡내가 안나서 마음에 들었다. 

 

덕승관 추천 메뉴는?

3가지 메뉴를 다 먹어 본 결과 역시 백종원이 선택한 유니짜장이 제일 인상 깊었다.
추천하는 이유는 처음 먹어보는 짜장면의 맛이었기 때문이다. 

 

새로운 스타일의 짜장면을 먹어보고 싶다면 추천한다. 
이런 짜장면도 있구나? 하는 생각이 드는 메뉴였다.